Mango Whisky Heaven

Mango Whisky Heaven 


 
Ingrediënten, (voor 4 pers.);
  • 2 verse mango’s
  • 4 eetl. honing
  • 3 eetl. whisky
  • vanille-ijs

Bereiden:
  1. Schil de mango, verwijder de kern en snij het vruchtvlees in zo groot mogelijke stukken.
  2. Meng in een kom de whisky met de honing met het vruchtvlees. De honing laat zich prima mixen met de alcohol. Laat dit een uur marineren.
  3. Bereid in de tussentijd je barbecue voor. De kolen moeten bedekt zijn met een witte laag as. 
  4. Haal na het uur de mango’s uit de marinade en leg ze op het rooster. Grill ze totdat de honing gekarameliseerd is en er een kleine korst is gevormd.
  5. Doe in een schaaltje een bolletje ijs, voeg de warme stukjes mango toe serveer direct.

<< terug naar FIRE&FOOD recepten

 



Meer video's zien? Ga naar ons YOU TUBE KANAAL 
Doet de video het niet? Klik dan hier

Hier hebben wij onze opname gedaan: Kasteel Café Heeren Dubbel