Pulled pork juicy Lucy burger

Pulled pork juicy Lucy burger

 
Ingrediënten (voor 4 pers.)
  • 4 burgerbroodjes
  • een restant pulled pork
  • een zakje geraspte kaas
  • ca. 500 g gemengd gehakt
  • sla 
  • Sweet Baby Rays’s barbecuesaus
  • Szeged Rib Rub

Bereiden
  1. Meng het gehakt met de Szeged Rib Rub en een beetje Sweet Baby Rays’s barbecuesaus
  2. Vorm er 8 gelijke ballen van en druk ze een beetje plat. 
  3. Leg op vier ballen in het midden een beetje pulled pork met geraspte kaas.
  4. Dek deze af met de overige vier ballen.
  5. Zorg dat een rand van 1 cm vrij blijft. 
  6. Gril de burgers indirect mooi gaar, zorg voor een mooie grillstreep! 
  7. Gril de broodjes, beleg ze met een beetje sla, de burger en wat barbecuesaus.
  8. Let wel op met de eerste hap, want de kaas is gloeiend heet.


Meer video's zien? Ga naar ons YOU TUBE KANAAL 
Doet de video het niet? Klik dan hier