Pulled Sweet Potato burger

Pulled Sweet Potato burger


Ingrediënten
  • 1 middelgrote zoete aardappel
  • 1 eitje
  • 1-2 theel. arachideolie
  • zout en peper
  • bbq-saus naar keuze
  • ½ rol geitenkaas
  • 4 hamburgerbroodjes
  • cole slaw (koolsalade) 
  • gietijzeren pan
Bereiden:
  1. Schil de zoete aardappels en rasp ze fijn. 
  2. Meng dit met de bbq-saus, ei, zout en peper en vorm er een burger van.
  3. Verwarm op de barbecue een gietijzeren pan. Doe hier een beetje olie in. 
  4. Bak hierin de zoete aardappel burgers bij een gematigde temperatuur, laat ze even sudderen. 
  5. Rooster het burgerbroodje, beleg de bodem met de geitenkaas, de zoete aardappel burger, een beetje cole slaw en dan kan de bovenkant van het broodje erop. 

<< terug naar FIRE&FOOD recepten


 

Meer video's zien? Ga naar ons YOU TUBE KANAAL 
Doet de video het niet? Klik dan hier